Afslanksmoothie met Rucola

Vandaag heb ik een speciale smoothie zonder fruit voor jullie! De smoothie is ontgiftend en helpt ook nog eens bij het afslanken.

SMOOTHIEMIX

* 1 handvol rucola ?
* 1 handvol wortelloof ?
* 1/4 avocado ?
* Enkele blaadjes basilicum & peterselie
* 2 el kokosmelk ?

Leuk om te weten:

• De oude Germanen waren zelfs al bekend met deze ‘donkergroene raketsla’ (rucola).
• Bij ons is de sla onder de Italiaanse naam ‘rucola’ erg populair. Het is niet meer uit een gezonde keuken weg te denken.
• De smaak van rucola is een beetje bitter en er kan een etherische olie uit worden gewonnen. Deze fungeert als een ontsmettingsmiddel en versterkt het immuunsysteem.
• Rucola bevat ook mineralen, foliumzuur en bètacaroteen.
• Omdat rucola vochtafdrijvend is en een ontgiftende werking heeft, wordt het bij detox programma’s gebruikt.
• Rucola stimuleert de spijsvertering, is goed voor de lever en voor de stofwisseling van de nieren.
• Het geeft je huid een stralende teint.
• Het lijf van wortelen, wat normaal gesproken in de groene bak belandt of aan de konijnen wordt gegeven, bevat onder andere zes keer zo veel calcium dan de wortel zelf bevat.

Veel plezier bij het maken van deze afslanksmoothie. Smakelijk!